ROUGETTE Der kleine Ofenkäse mit Rosmarinkartoffeln

Zutaten pro Person: 1 ROUGETTE Der kleine Ofenkäse 180 g 3-4 Kartoffeln Rosmarin Olivenöl Meersalz

Zubereitung:
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln waschen, vierteln und
im Olivenöl wenden. Ein Blech mit Backpapier auslegen, Kartoffeln darauf
verteilen und mit dem Meersalz sowie dem Rosmarin bestreuen. Anschließend
in den vorgeheizten Ofen schieben. Nach ca. 10 Minuten den Ofenkäse auspacken,
zurück in die Holzschachtel setzen und in den Ofen schieben. Nach 10 Minuten
Backzeit den Käse aus dem Ofen nehmen, die Oberfläche kreuzförmig aufschneiden
und die Ecken mit einer Messerspitze nach außen aufklappen. 7-10 Minuten
weiterbacken, bis ROUGETTE Der kleine Ofenkäse und die Kartoffeln goldbraun sind.



Tipp:
Neben Rosmarinkartoffeln eignen sich auch hervorragend Kartoffel-Wedges, gekochte
Kartoffeln oder Rösti. Servieren Sie den Ofenkäse und die Kartoffeln z.B. zusammen
mit gebratenen Schinken- oder Speckwürfeln.